Semaine du:
29/05/07 au 02/06/07
Entrée froide
Terrine de raie au coulis de tomates
Plats chauds
Pavé de Vivaneau
Galette de pommes de terre et fèves
Sauce citronnelle
Limande et sa brunoise de légumes
Sauce tomates au persil
Parmentier de canard au foie gras
Sauce poivrade
Semaine du:
27/03/07 au 31/03/07
Entrée froide
Thon confit
Plats chauds
Turbot au jus de Veau
et sa garniture
Dos de Cabillaud sauce basilic
et flan de tomates
Filet de Mérou sauce crustacés
et sa garniture
Filet de Veau sauce morilles
moelleux de cougettes
Filet de Canette sauce épices
galette de pommes de terre
Boeuf Bourguignon
gratin Dauphinois
Semaine du :
20/03/07 au 24/03/07
Filet de rouget et fondue de poireaux
au beurre d'orange
Filet de bar et sa brunoise de légumes
crème de safran
Filet mignon de porc sauce poivre
et sa garniture
Carré de porcelet et moelleux de courgettes
sauce miel
Jambon à l'os braisé
Nouveautés à la boutique
Scénario traiteur située au 74 rue d'Aizenay à la Roche sur Yon, vous propose
du mardi au samedi de nouveaux plats vendus à la part avec leurs garnitures,
ainsi que des plats mijotés comme "boeuf bourguignon, blanquette de veau, navarin d'agneau..."
mis en bocal hermétique pour deux ou trois personnes.
Ces produits peuvent se garder quelques jours au réfrigérateur
Au rayon frais vous trouverez
Jambon à l'os braisé
Saumon fumé sauvage (en saison), Saumon fumé label rouge Ecosse
Foie gras maison, oignons confits, compotée de figues
Plateaux de réductions apéritif.
Côté épicerie fine
Un choix de confitures, Thés, biscuits et Café Hédiard mais aussi, épices, vinaigres et huiles aromatiques
que vous pourrez sélectionner pour composer vos coffrets cadeaux
ou corbeilles de fin d'année.
Scénario Traiteur et Le Marché aux Vins ont organisé en partenariat et avec succès un dîner guinguette lors de la sortie du Beaujolais Nouveau le 16 Novembre 2006. Ce fut l'occasion de retrouver avec plaisir nos amis et nos clients pour une soirée chaleureuse et conviviale, autour d'un pot au feu... bien garni et d'un beaujolais nouveau... bien dégusté, avec modération. Cette prestation se passait dans nos locaux au 74 rue d'Aizenay sous tivoli et était animée par le groupe "Musique sur Mesures".
Scenario Traiteur a également proposé trois déjeuners "Guinguette" les 16,17 et 18 Novembre
avec un menu traditionnel (assiette Lyonnaise, Blanquette de veau, Andouillette grillée)
Nous remercions nos clients et amis pour leur participation. A l'année prochaine !
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