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Mercredi 30 mai 2007

Semaine du:

29/05/07 au 02/06/07

Entrée froide

Terrine de raie au coulis de tomates

Plats chauds

Pavé de Vivaneau

Galette de pommes de terre et fèves

Sauce citronnelle

Limande et sa brunoise de légumes

Sauce tomates au persil

 

Parmentier de canard au foie gras

Sauce poivrade

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Jeudi 29 mars 2007

Semaine du:

27/03/07 au 31/03/07

Entrée froide

Thon confit

Plats chauds

Turbot au jus de Veau

et sa garniture

Dos de Cabillaud sauce basilic

et flan de tomates

Filet de Mérou sauce crustacés

et sa garniture

 

Filet de Veau sauce morilles

moelleux de cougettes

Filet de Canette sauce épices

galette de pommes de terre

Boeuf Bourguignon

gratin Dauphinois

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Mercredi 21 mars 2007

Semaine du :

20/03/07 au 24/03/07

 

Filet de rouget et fondue de poireaux

au beurre d'orange

Filet de bar et sa brunoise de légumes

crème de safran 

 

 

 

Filet mignon de porc sauce poivre

et sa garniture

 

 

 

Carré de porcelet et moelleux de courgettes

sauce miel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jambon à l'os braisé

 

 

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Mercredi 21 mars 2007

Nouveautés à la boutique

Scénario traiteur située au 74 rue d'Aizenay à la Roche sur Yon, vous propose

du mardi au samedi de nouveaux plats vendus à la part avec leurs garnitures,

ainsi que des plats mijotés comme "boeuf bourguignon, blanquette de veau, navarin d'agneau..."

mis en bocal hermétique pour deux ou trois personnes.

Ces produits peuvent se garder quelques jours au réfrigérateur

Au rayon frais vous trouverez

Jambon à l'os braisé

Saumon fumé sauvage (en saison), Saumon fumé label rouge Ecosse

Foie gras maison, oignons confits, compotée de figues

Plateaux de réductions apéritif.

Côté épicerie fine

Un choix de confitures, Thés, biscuits et Café Hédiard mais aussi, épices, vinaigres et huiles aromatiques

 que vous pourrez sélectionner pour composer vos coffrets cadeaux

ou corbeilles de fin d'année.

 

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Jeudi 23 novembre 2006

 

Scénario Traiteur et Le Marché aux Vins ont organisé en partenariat et avec succès un dîner guinguette lors de la sortie du Beaujolais Nouveau le 16 Novembre 2006. Ce fut l'occasion de retrouver avec plaisir nos amis et nos clients pour une soirée chaleureuse et conviviale, autour d'un pot au feu... bien garni et d'un beaujolais nouveau... bien dégusté, avec modération. Cette prestation se passait dans nos locaux au 74 rue d'Aizenay sous tivoli et était animée par le groupe "Musique sur Mesures".

 

 

 

Scenario Traiteur a également proposé trois déjeuners "Guinguette" les 16,17 et 18 Novembre

avec un menu traditionnel (assiette Lyonnaise, Blanquette de veau, Andouillette grillée)

Nous remercions nos clients et amis pour leur participation. A l'année prochaine !

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