Concours
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Jeudi 29 mars 2007
Semaine du:
27/03/07 au 31/03/07
Entrée froide
Thon confit
Plats chauds
Turbot au jus de Veau
et sa garniture
Dos de Cabillaud sauce basilic
et flan de tomates
Filet de Mérou sauce crustacés
et sa garniture
Filet de Veau sauce morilles
moelleux de cougettes
Filet de Canette sauce épices
galette de pommes de terre
Boeuf Bourguignon
gratin Dauphinois
Par scenario
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Publié dans : scenario-traiteur
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