Concours
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Mercredi 30 mai 2007
Semaine du:
29/05/07 au 02/06/07
Entrée froide
Terrine de raie au coulis de tomates
Plats chauds
Pavé de Vivaneau
Galette de pommes de terre et fèves
Sauce citronnelle
Limande et sa brunoise de légumes
Sauce tomates au persil
Parmentier de canard au foie gras
Sauce poivrade
Par scenario
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Publié dans : scenario-traiteur
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